BRESCIA

9,10,11 MAGGIO 2008

@ CENTRO SOCIALE MAGAZZINO 47

CRITICAL WINE!!

Carissimi Razas, grande evento il prossimo week end a Brescia.

Almeno per chi ama il buon vino e ha vissuto almeno un altro Critical Wine (ricordate che spettacolo quello di Verona di qualche anno fa?).

Perciò non possiamo mancare alla tre giorni bresciana, ricca di appuntamenti, incontri, musica, critical food e ovviamente VIGNAIOLI!!

L'iniziativa è dedicata a Luigi Veronelli, che non c'è più ma che fu una delle anime della nascita del movimento CW, che si prefigge di creare un dibattito sui temi legati alla Terra, alla questione ambientale, alla contadinità e alla qualità della vita materiale. Ecco uno stralcio della presentazine dell'edizione bresciana  (e sperando che non arrivino le ruspe leghiste della nuova amministrazione comunale... )

A Brescia, presso il c.s.a. Magazzino 47, si terrà un'edizione assai particolare di quello che per convenzione e comodità definiamo Critical Wine, pur consci della conclusione della prima fase di tale progetto, almeno nella declinazione centralista iniziale, da cui hanno preso vita e forza numerose e poliedriche iniziative locali.

A Brescia, Radio Onda d'Urto, in particolare, si è contraddistinta a fianco del c.s.a. Magazzino 47 per aver subito capito e sposato la potenzialità di quel progetto, anche perché lo stesso ebbe tra i propri protagonisti un personaggio dallo spessore culturale unico: Luigi Veronelli. Egli coniugò in quell'esperienza il proprio sapere nel campo enogastronomico al suo anarchismo- magari sui generis- ma di limpidezza intellettuale ineccepibile. La radio fece da cassa di risonanza alla commistione tra il “ribellismo” di quelli che Gino amava chiamare i “giovani dei centri sociali” e la caparbietà e la sapienza “dell'enogastroamante” milanese.

L'orizzonte è quello della possibilità di realizzare un circuito virtuoso tra la qualità della produzione e la qualità delle relazioni sociali.

Per la tracciabilità dell'origine e della trasformazione dei prodotti.

Per l'accorciamento della filiera produttiva.

Per il “prezzo sorgente”.

La volontà è quella di una difesa “pratica” della vita materiale che ci porta contro le logiche capitalistiche di un consumo irresponsabile e nocivo, indissolubilmente ancorato al profitto di pochi a scapito della salute di molti.

Consumare meno, più intelligentemente, privilegiando la qualità della produzione e non consegnandola forzatamente a sfere costose e di nicchia.

Per un'acquisizione dei saperi alla conquista dei sapori, in un circolo virtuoso produttore-consumatore.

http://www.magazzino47.org/cw/